Le passage Pommeraye
Dans le centre de Nantes, en 1843, Louis Pommeraye fait construire un passage pour relier le quartier des affaires et de la bourse au nouveau quartier de la culture autour du théâtre Graslin en amont Le passage est long de 53 m avec un dénivelé de 9m40. Au centre du passage, un escalier monumental assure la liaison entre les 3 niveaux.
Au 19ème siècle, le passage Pommeraye était une vitrine du savoir-faire du travail du fer et du verre. Le passage Pommeraye était le premier passage éclairé avec de grandes verrières. L’éclairage au gaz était nouveau aussi et ébahissait les nantais qui ne connaissaient que la bougie comme lumière le soir venu. Ils pouvaient se promener le soir en sécurité dans le passage. Il est resté gravé dans le mémoire collective comme un élément majeur de l’architecture de Nantes. Il est classé Monument Historique en 1976.
Louis Pommeraye est l’auteur de cet ouvrage. Il est notaire à Nantes. Inspiré par des passages qui ont été construits à Paris, il s’est lancé dans cette entreprise pour créer la première galerie marchande en profitant du besoin de relier le quartier du bas de la ville au nouveau quartier en cours d’aménagement vers la rue Crébillon et le quartier Graslin. Malheureusement, la crise agricole de 1847 et les crises qui ont suivi, mirent la société en commandite de Louis Pommeraye en difficultés financières. Les créanciers demandent le remboursement des dettes. La société est mise en faillite. Louis Pommeraye est dépouillé de ses biens personnels et il meurt dans la misère en 1850. Le passage continue sa vie et profite de l’arrivée du train à Nantes en 1851.
Le passage Pommeraye a gardé son aspect initial. Une soixantaine de boutiques jalonnent le passage. Les boutiques plutôt orientées haut de gamme couvrent le domaine de la mode dans le vêtement, la chaussure, la cuisine et les objets de décoration. Des appartements sont aménagés au-dessus des commerces.
En 1852, une petite galerie perpendiculaire au nord-est est venue se connecter au milieu du passage Pommeraye.
Une nouvelle galerie vers le sud-ouest est en préparation. Elle passera par l’ancien immeuble de Presse Océan et proposera des commerces sur 3 niveaux. Son ouverture est prévue pour 2015.
Au 19ème siècle, le passage Pommeraye était une vitrine du savoir-faire du travail du fer et du verre. Le passage Pommeraye était le premier passage éclairé avec de grandes verrières. L’éclairage au gaz était nouveau aussi et ébahissait les nantais qui ne connaissaient que la bougie comme lumière le soir venu. Ils pouvaient se promener le soir en sécurité dans le passage. Il est resté gravé dans le mémoire collective comme un élément majeur de l’architecture de Nantes. Il est classé Monument Historique en 1976.
Louis Pommeraye, 1806-1850
Louis Pommeraye est l’auteur de cet ouvrage. Il est notaire à Nantes. Inspiré par des passages qui ont été construits à Paris, il s’est lancé dans cette entreprise pour créer la première galerie marchande en profitant du besoin de relier le quartier du bas de la ville au nouveau quartier en cours d’aménagement vers la rue Crébillon et le quartier Graslin. Malheureusement, la crise agricole de 1847 et les crises qui ont suivi, mirent la société en commandite de Louis Pommeraye en difficultés financières. Les créanciers demandent le remboursement des dettes. La société est mise en faillite. Louis Pommeraye est dépouillé de ses biens personnels et il meurt dans la misère en 1850. Le passage continue sa vie et profite de l’arrivée du train à Nantes en 1851.
Le passage aujourd’hui
Le passage Pommeraye a gardé son aspect initial. Une soixantaine de boutiques jalonnent le passage. Les boutiques plutôt orientées haut de gamme couvrent le domaine de la mode dans le vêtement, la chaussure, la cuisine et les objets de décoration. Des appartements sont aménagés au-dessus des commerces.
En 1852, une petite galerie perpendiculaire au nord-est est venue se connecter au milieu du passage Pommeraye.
Une nouvelle galerie vers le sud-ouest est en préparation. Elle passera par l’ancien immeuble de Presse Océan et proposera des commerces sur 3 niveaux. Son ouverture est prévue pour 2015.
Le restaurant Le Paludier
Le jeudi 21 novembre, à deux pas du passage Pommeraye, le restaurant Le Paludier a accueilli la séance culinaro-culturelle portant sur le thème du passage. La présentation a été faite avec talent par André Perron ancien professeur de philosophie et auteur de livres sur l’histoire de Nantes et en particulier sur le passage Pommeraye.
Les convives ont en même temps profité de très bonnes choses préparées par le chef Antony Morat qui vient de prendre les rênes de l’établissement. Au menu, un finger de saumon fumé au chèvre frais sur son sablé au parmesan, une ballottine de volaille aux champignons avec sa sauce forestière et un moelleux au chocolat et son sorbet à l'orange
Restaurant Le Paludier
2 rue Santeuil
44000 Nantes
02 40 69 44 06
Les convives ont en même temps profité de très bonnes choses préparées par le chef Antony Morat qui vient de prendre les rênes de l’établissement. Au menu, un finger de saumon fumé au chèvre frais sur son sablé au parmesan, une ballottine de volaille aux champignons avec sa sauce forestière et un moelleux au chocolat et son sorbet à l'orange
Restaurant Le Paludier
2 rue Santeuil
44000 Nantes
02 40 69 44 06
Vatel 2022
Le Serboistel
Le Berlingot Nantais
Serbotel 2021
Le Poisson du Serbotel
Muséum d’Histoire Naturelle
Château de la Frémoire
La Gaudinière
Prix Clémence
Le portrait d'Edouard Nignon
Le pain Nignon sur M6
Chez Vatel
Le bon goût au fil des mots
Visioconférence Jitsi
L'école du bois
L’histoire des magasins Decré
Lycée Nicolas Appert
Des Roquios aux Navibus
Manger des yeux
Charles Monselet roi des gastronomes
Serbotel 2019
Jeudi soir au marché de Talensac
Les mots au Palais
Manoir du Petit Plessis
Du Fleuve à l’assiette, le SILURE à la Carte
Le Min de Nantes
Jules Verne et la mer
Les Gourmandises Nantaises
Connaissance de la bière
Le pain Nignon chez Presse Océan
Château des Ducs
Les anneaux de la mémoire
Le calendrier Nignon
Le Lycée Bougainville
Le pain Nignon
La Vendée 2019
Nantes et les Arts
L'Atlantide 1874
Le Cifam
Chez Edouard
Manoir de la Jahotière
Parc de Procé
Moldavie 2018
Hôtel de Rosmadec
Canal de la Martinière
Radisson Blu 2018
Les Machines de l'île
Le calendrier 2018
Réception salle Bellamy
Le Foie Gras dans tous ses états au Lycée Daniel Brottier
Le musée Dobrée
Les 10 ans de l'Institut Edouard Nignon
Serbotel 2017
La tour Bretagne
Champagne 2017
Le musée compagnonnique
La semaine de la cuisine nantaise
La saveur des mots avec Jean-Marc Taitre
Alsace septembre 2017
La cathédrale de Nantes
Concours du pain d'épices au miel
Terre et Mer, Honorera
Concours de la tarte au citron meringuée
Voyages oenologiques en Moldavie
Mairie de Nantes 2016
Les confréries gastronomiques et oenologiques
Serbotel 2015
Concours de la plus belle omelette
Escapade à Nozay
Voyage d'étude en Moldavie
Le compagnonnage
Concours du gâteau nantais
Prix Nignon
LU, du biscuit au Lieu Unique
Opération chefs de gare
La Taverne du Château
La Beaujoire
Label Réserve
Le passage Pommeraye
Le Serbotel
Les fleurs de Galina Courtois
La peinture culinaire au Serbotel
Le jardin des plantes de Nantes
Le Min ou Marché d'intérêt national
Concours de cuisine de gateaux nantais
Le bon goût au fil des mots
Saga à Vannes
Agapé
Bréal Sous Montfort
Tendance cuisine 2009
Salon cuisine et tendance