LuluRouget

Nouvel étoilé Michelin à Nantes.

Né à Nantes, Ludovic Pouzelgues se forme au lycée hôtelier à Noirmoutiers. Il démarre sa carrière au château de Noirieux près d’Angers, puis passe 4 années aux cotés de Jean-Yves Guého à l’Atlantide. Il part chez Trois Gros à Roanne et revient sur Nantes.

En 2012, il s’installe dans le quartier historique de Nantes. En octobre 2017, il franchit la Loire pour s’installer dans le restaurant qu’il a créé non loin des machines de l’île.

Ludovic Pouzelgues fait partie des Toqués du Goût et est présent dans tous les événements culinaires sur Nantes.

Le guide Michelin 2019 lui décerne une première étoile

Lulu Rouget
4 Place Albert Camus, zéro Newton
44200 Nantes
02 40 47 47 98

https://www.lulurouget.fr