Hugo Roellinger
Le guide Gault et Millau a consacré Hugo Roellinger « cuisinier de l’année ». Alchimie des abysses marins, les assiettes du fils d’Olivier Roellinger racontent la baie de Cancale.
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Le mobilier d'Edouard Nignon
Un arbre planté, 10 € pour les Restos du coeur
Les voeux 2022 de François
Les voeux 2022 de Hans
2O22, UNE BONNE ANNÉE… L’AN 6, EN SOMME !
Hugo Roellinger
Yvon Garnier fait l’éloge de la cuisine nantaise en poèmes
Le grand livre de la Cuisine Bretonne
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Semaine du Goût
Recettes de la mer
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Yvon Garnier dans Nantes Passion de mars 2021
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Coco Charette
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Régal du Choc oh là
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Conseil d’administration 2020 de l’Institut Edouard Nignon
A la table des Tsars
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Meilleurs vœux 2020 pour tous les amis de Nignon
Eloge de la cuisine nantaise
La Gaillotière De la ferme à l'auberge
Notre Dame de Paris
1001 secrets sur les épices
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Recettes de Loire-Atlantique
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Recettes paysannes en Loire Atlantique
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Talensac, le bonheur est au marché
Joël Robuchon
Michelin 2019
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La Preuve par l'oeuf
Fantaisies poétiques d'un toqué
Les Plaisirs de la Table
Avec Barilla, vous êtes des Chefs : Recette de Nantes – Chez Franklin
Nicolas Bellanger
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Eric Chisvert
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Edouard Nignon
L'Heptaméron des gourmets
Jules Verne à table
Clémence
Charles Monselet
Yvon Garnier, cuisinier
François Kammerer, l'alsacien
La page du chef