Le Clos de la Bronçais
Le Clos de la Bronçais est une ancienne longère rénovée. Le chef Marc Bécavin propose une cuisine traditionnelle et classique. Le restaurant vient d'être refait à neuf. Le meilleur accueil nous y attend.
Cet établissement a vécu des moments douloureux après un incendie, mais le courage et la volonté de tout le personnel a fait renaitre de ses cendres un établissement connu par tous les gastronomes nantais. Cette gentilhommière située à Saint Herblain dispose d’un jeune chef talentueux, créatif et d’un maître d’hôtel doublé d’un sommelier hors pair. De grands moments à passer dans cet établissement.
Le Clos de la Bronçais
Bronçais
44800 Saint Herblain
02 40 63 08 18
Site : Le Clos de la Bronçais
Ouvert
Cet établissement a vécu des moments douloureux après un incendie, mais le courage et la volonté de tout le personnel a fait renaitre de ses cendres un établissement connu par tous les gastronomes nantais. Cette gentilhommière située à Saint Herblain dispose d’un jeune chef talentueux, créatif et d’un maître d’hôtel doublé d’un sommelier hors pair. De grands moments à passer dans cet établissement.
Le Clos de la Bronçais
Bronçais
44800 Saint Herblain
02 40 63 08 18
Site : Le Clos de la Bronçais
Ouvert
Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
Midi | X | X | X | X | X | ||
Soir | X | X | X | X | X |
Foie gras de canard poêlé, compotée de coings parfumée au miel d’acacia, pain de campagne grillé
Médaillons de lotte de l’ile d’Yeu, mousseline de céleri aux graines de moutarde, poêlée de shii-take, émulsion de lard paysan au vieux parmesan
Pomme gala soufflée aux mendiants , glace pain d’épices
Le sommelier
Les chefs
La Bonne Recette
Le Prologue
Restaurant Lamaccotte
Restaurant Le Transition
La vente à emporter à Nozay
Solidarité avec les restos
Le Manoir de la Régate
Le Radisson
L'Oliveraie
La Gaillotière
Le Mas des Oliviers
Le Rive Gauche
Domaine d'Orvault
Restaurant Villa Mon Rêve
Le Nouveau Monde
Le Prieuré des Gourmands
Café du Marché
Abbaye de Villeneuve
Le François II
La Closerie
Le Romarin
Manoir du Petit Plessis
Restaurant Océania
Auberge du Vieux Gachet
Restaurant Bénureau
L'Orée du Bois
Maison Baron Lefèvre
Restaurant L'Atlantide
Le Clos de la Bronçais
Restaurant Clémence
La table d'Edouard
Restaurant le 41
La Belle Héloïse
Les Caudalies
La Table des Roy
Restaurant Villa Belle Rive
Restaurant du pont
Restaurant La Poissonnerie
Le Laurier Fleuri
Le Petit Bacchus
Restaurant L'écluse
Restaurant L'Aquarelle
Le Carré Blanc
Restaurant La Civelle
Relais d’Auteuil
Le Manoir de Procé