Le Carré Blanc
Le Carré Blanc est un restaurant tendance créé en 2009 par Christian Moreau, cuisinier de métier. Son chef, Nicolas Bellanger, prépare une cuisine moderne qui s’adapte aux saisons.
Le Carré Blanc
Rue du Moulin de la Rousselière
44800 Saint Herblain
02 40 63 33 22
Site : Le Carré Blanc
Photos du cours de cuisine du 20 octobre avec la participation de l'Institut Edouard Nignon
Le Carré Blanc
Rue du Moulin de la Rousselière
44800 Saint Herblain
02 40 63 33 22
Site : Le Carré Blanc
Photos du cours de cuisine du 20 octobre avec la participation de l'Institut Edouard Nignon
Saint-Jacques marinées au combawa, mâche nantaise, vinaigrette de mangue
Le Carré Blanc
Suprême de volaille du Maine farci aux marrons, crème mousseuse de girolles
Figues rôties
La cuisine du Carré Blanc
Les chefs Yvon Garnier, Nicolas Bellanger, Christian Moreau et le sommelier Marc Dufretey
La Bonne Recette
Le Prologue
Restaurant Lamaccotte
Restaurant Le Transition
La vente à emporter à Nozay
Solidarité avec les restos
Le Manoir de la Régate
Le Radisson
L'Oliveraie
La Gaillotière
Le Mas des Oliviers
Le Rive Gauche
Domaine d'Orvault
Restaurant Villa Mon Rêve
Le Nouveau Monde
Le Prieuré des Gourmands
Café du Marché
Abbaye de Villeneuve
Le François II
La Closerie
Le Romarin
Manoir du Petit Plessis
Restaurant Océania
Auberge du Vieux Gachet
Restaurant Bénureau
L'Orée du Bois
Maison Baron Lefèvre
Restaurant L'Atlantide
Le Clos de la Bronçais
Restaurant Clémence
La table d'Edouard
Restaurant le 41
La Belle Héloïse
Les Caudalies
La Table des Roy
Restaurant Villa Belle Rive
Restaurant du pont
Restaurant La Poissonnerie
Le Laurier Fleuri
Le Petit Bacchus
Restaurant L'écluse
Restaurant L'Aquarelle
Le Carré Blanc
Restaurant La Civelle
Relais d’Auteuil
Le Manoir de Procé